【chanoki オーナーブログ】

富士山の麓での暮らしやchanokiの毎日を綴っています。お時間のあるときにどうぞ。

  

☆最新記事

アメリカからのお客様
夏休み、お盆ということもあり農家民宿も連日お客様がお見えになっています。 アメリカはサンフランシスコからDevidファミリー。 可愛い3姉妹のお子様たちは醤油が大好き なんとおにぎりにも醤油をかけて食べていました。 そんなわけで太巻き寿司作りを。 お寿司も大好きということで歓声が!笑 上手にできましたよ〜 ブルーベリー狩りをしていたら、ブルーベリーパイを作りたいと申し出があり、急遽パイ作りを。 教えてもらえるかと思っていたらDevid自らクッキング。 さすがアメリカ。と思ったのは小麦粉もバターもカップで計るところ。 ざっくりすぎる…本当に出来上がるのかこの時点で一抹の不安がよぎりましたが 美味しくできました! 凄く甘いかと思ったら意外とさっぱり。 ブルーベリーの酸味が効いていておいしかったです。 今回は2泊されましたが、2日目がまさかのノープラン。 急遽アテンドをお願いした友人がいなかったらアウトでした。 彼には感謝!本当に助かりました。 その後Devidからはとても楽しく過ごせたことや気づかいに感謝しますとメールをいただきました。 私は英語を話せないのでコミュニケーションが少なくなりますが、今回は友人のおかげで濃いコミュニケーションができました。 今後の課題ですが、言葉があまり通じなくても気持ちが伝わっていたことが何より嬉しかったです。 農家民宿は郷土料理の体験なども提供しますが、今回のようにお客様の自国の料理をお客様と作り食べるというのは初めてで、これはまた新しいと思いました。 私もいつもお客様と一緒に楽しませて頂いております。 Thank you Devid!
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中国からのお客さま
夏休みになり農家民宿も連日お客様が見えています。 昨日は中国から2家族のお客様。 うどん作りをしました。 ワン、ツー、ワン、ツー! 私の掛け声に合わせて足踏みしながら生地をこねます。 こんな小さな子供でも英語ペラペラで私はタジタジ笑 日本人は小さい子供でも英語は話せないですよね… 今日はとっても楽しい日!と子供達が話してくれて嬉しかったです。 最近は海外からのお客さまも増えています。
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グリーンツーリズムの研修を。
昨日は浜北でグリーンツーリズムと農福連携の話しをしてきました。 全国から集まった農業高校の先生に。 いや、私でいいのかしら?という小さな疑問がいつもつきまといますが、やるしかないので…お話してきました。 あまり枠にとらわれないように。 自分にとっての当たり前は他の人からみたら新鮮だと。 連携の大切さ等、実際に経験してきたことをお伝えしました。 毎年この時期にこの講座をやらせて頂いていますが、改めて自分の活動を見直す振り返りの時間にもなっています。 また来年、全国各地の先生にお会いできるかな? 楽しみにしています!
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